illy 7734 normale Röstung rot-Set 1

Kapselsystem Metodo Iperespresso

Das Herzstück des von illy konzipierten Systems Metodo Iperespresso, das die Kaffeezubereitung revolutioniert und den perfekten Espressogenuss für zu Hause garantiert, ist die einzigartige Kapsel: eine Extraktionskammer, die fünf internationale Patente in sich vereint. Jede Kapsel enthält genau die richtige Menge der illy-Kaffeemischung, mit der die Zubereitung eines perfekten Espressos gelingt und die den illy-Geschmack noch besser zur Geltung kommen lässt: voll aromatisch mit einem reichhaltigen Geschmackskörper mit Noten von Schokolade, geröstetem Brot, Honig und Karamell. Dazu eine einzigartige Crema, die sich über 15 Minuten auf dem Espresso hält.

Die Kapseln funktionieren wie eine eigenständige Extraktionskammer. Im Unterschied zu anderen Kapselsystemen, die den Espresso in einem einzigen Schritt zubereiten, findet die Kaffeezubereitung bei dem System Metodo Iperespresso in zwei Phasen statt: der Hyperinfusion und der Emulsion. Dies ermöglicht die optimale Extraktion aller wertvollen Kaffeearomen und garantiert eine samtweiche Crema, die sich bis zu 15 Minuten auf dem Espresso hält. Maschine und Kaffee kommen zu keiner Zeit der Espressozubereitung in Kontakt miteinander, so dass der Wartungs- und Reinigungsaufwand der Maschinen auf ein Minimum begrenzt beliebt. Die Kapseln sind in den Sorten Espresso normal (Rot) und dunkle Röstung (Schwarz), Espresso entkoffeiniert (Grün) sowie als Espresso Lungo (Blau) erhältlich.