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tepro Wichita (Smocker, schwarz)

Artikel-Nr.: B649407
  • Grillfläche: 54 x 30 cm
  • regelbare Luftzufuhr
  • Arbeitshöhe ca. 78 cm
  • mit Kaminabzug
  • keine Versandkosten

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tepro
tepro Wichita
(Abbildung kann abweichen)
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tepro Wichita

(Smocker, schwarz)

  • Haupt-Brennkammer: Grillfläche: ca. 54 x 30 cm (BxT), 2 emaillierte Grillroste, je ca. 26,5 x 30,5 cm (BxT)
  • Seiten-Brennkammer: Grillfläche: ca. 22,5 x 30,5 cm (BxT)
  • Stahldeckel mit verchromtem Metallgriff
  • Ablage vor der Haupt-Brennkammer bestehend aus 3 Leisten
  • Hitzefeste Lackierung bis max. 350 °C

Bietet völlig neue Grillergebnisse

Der Smoker Wichita mit Kaminabzug von tepro ist ein echter Eyecatcher und beschert ganz neue Grillerlebnisse. Der kleine Smoker im Western Style verbindet verschiedene Grillmöglichkeiten. So kann zum einen das Grillgut traditionell auf der vorgesehenen Grillfläche direkt über der Glut zubereitet werden. Zum anderen kann das Fleisch auch in der Abluft eines Holzfeuers gegart werden. Dies ist möglich durch die spezielle Bauform des Smokers. In dem kleineren und etwas tieferen Feuerraum entsteht Rauch beim Verbrennen von Holz. Dieser Rauch steigt auf und gelangt in den größeren Garraum, in dem sich das Grillgut befindet. Der Weg des Rauches wird durch den Kaminabzug in dem Garraum unterstützt. Das Grillgut wird somit bei niedriger Temperatur von 80° bis 130°C schonend gegart und erhält seinen charakteristischen Rauchgeschmack. Mithilfe des integrierten Thermometers im Deckel kann die Temperatur im Garraum bequem beobachtet werden.

Durch das Zubereiten im Rauch wird das Grillgut gleichmäßig von allen Seiten gegart und behält seine saftige Konsistenz. Über die Wahl des Holzes lassen sich neue und unbekannte Geschmacksrichtungen ausprobieren. Die geschmacksverleihende Intensität des Rauches kann durch die Belüftungsklappen geregelt werden. Um im Smoker tolle Ergebnisse zu erzielen, muss man kein Profi sein. Durch die geringe Gartemperatur kann das Grillgut nicht verbrennen und muss fast gar nicht gewendet werden. Der "Wichita" bietet darüber hinaus eine gesunde Art zu Grillen, denn durch die Zubereitung im Rauch können weder Fett noch Flüssigkeiten in die Flamme tropfen und gesundheitsschädliche Stoffe verursachen. Neben dem modernen "Räuchern" kann, durch den zweigeteilten Grillrost im Garraum, auch indirekt gegrillt werden. Die indirekte Grillmethode, bei der das Grillgut im geschlossenen Raum liegt und nicht direkt über der glühenden Kohle platziert ist, kann mit diesem Smoker einfach umgesetzt werden. Ob herkömmliche oder neuartige Grillmethoden - der Smoker lässt keine Wünsche offen. (lms)

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Produktdatenblatt

Produktbezeichnung:

  • Name des Herstellers
    tepro
  • Modellkennung des Herstellers
    Wichita

Eigenschaften:

  • Gerätetyp
    Holzkohlegrill
  • Hersteller-Artikelnummer
    1038

Technische Daten:

  • Grillart
    Standgrill
  • Grillfläche in cm
    54 x 30
  • höhenverstellbar
    ja

Abmessungen / Gewicht:

  • Breite in cm
    115
  • Höhe in cm
    116.5
  • Tiefe in cm
    63.5
  • Netto-Gewicht in kg
    21.05

Farbe:

  • Farbe
    schwarz

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